Starinske stanglice nasih baka

Dragii moji sa vama cu podeliti jedan divan recept za kolac, koji su spremale nase bake i koji je ulepsavao nekadasnje trpeze. Nadam se da ce vam se svideti i da cete ih rado praviti svojim najmilijima.. ♥

Sastojci za koru :

• 150 g putera (200 g margarina)
• 4 belanceta
• 170 g secera
• 150 g mlevenih oraha
• 70 g brasna

Pripremiti:

Dobro umutiti puter ili margarin. Zasebno umutiti cvrst sneg od belanaca sa secerom, umesati orahe i brasno, pa polako sastaviti sa puterom.

Ovo je prvi deo kolaca, treba ga ispeci do pola pa preliti preko njega sledeci deo i tek onda ostaviti da se ispece do kraja i osusi. Ovo sve treba raditi vrlo brzo.

Fil 1  koji dolazi preko kore:

Umutiti 4 zumanc, vanilu, 150 g secera, pa premazi preko jos nedopecene kore. Vrati u rernu i sacekaj da se ispece!

Fil 2 :

Pola solje mleka sacekajte da provri. Dodati 200 g mlevenih oraha i 150 g secera i sacekati da se sve skuva. Odvojeno umutiti 150 g putera ili 200 g margarina, kako ko voli, pa sastaviti sa kuvanim orasima i premazati preko zapecenog zutog krema koji se nalazi na kori. Ne vaditi iz pleha kolac, malar jedan dan i seci u plehu na stangle.

Uzivajte ♥ Prijatno!