Krem od kafe sa cokoladom

Sastojci:

• pola kesice zelatina u prahu
• vanila
• 250 ml jake kafe
• 3 zumanca
  
• 80 g secera
• 200 ml slatke pavlake
• 3 kasike rendane cokolade

Priprema:

Razmutiti zelatin(prema uputstvu na kesici). Ukoliko imate sipku vanile onda je pustite da zajedno sa kafom provri. U jednoj posudi, na pari, penasto umutiti zumanca sa secerom i 6 kasika skuvane kafe, pa uz stalno mesanje dodati ostalu kafu. Od cele mase napraviti sto cvrsci krem. Razmuceni zelatin postepeno umesavati u ovaj krem. Cim pocne krem da se hladi i steze, cvrsto ulupati satku pavlaku i pazljivo je umesati u krem. Ostaviti u frizideru oko 3 h da se hladi i pre serviranja posuti rendanom cokoladom. Ukoliko zelite ovaj krem mozete preliti i nekim kompotom od voca. Prijatno! ♥