Torta od badema

Sastojci za koru:

• 9 belanaca
• 270 g secera u prahu
• 220 g mlevenih badema              
• 2 kasike brasna

Priprema kore:

Umutiti belanca u crvst sneg, postepeno dodavajuci secer. Kada je cvrsto umuceno, umesati brasno i mleveni badem. Koru peci u dva ili tri dela, u zavisnosti da li zelite 2 ili tri korice da filujte,

Sastojci za fil:

• 9 zumanaca
• 270 g prah secra                           
  
• vanila
• 2 kasike brasna
• 1 solja mleka
• 200 g putera

Priprema fila:

Zumanca dobro umutiti sa secerom, dodati vanilu, brasno i u mleku skuvati gust krem na tihoj vatri. Odvojeno, mutiti 200 g putera, pa sve sastaviti i izmesati masu da se lepo sjedini. U gotov fil, lepo je dodati malo badema. Filovati kore i ukrasiti ili slagom ili preostalim filom, pa posuti oljustenim rendanim bademo. Prijatno! ♥ ♥ ♥