Kolac sa limunom

Sastojci za mrvice:

• 1 limun
• 200 g brasna
• 80 g secera
• 1 zumance
• 120 g istopljenog putera

Priprema:

Sitno narendati koru limuna, pomesati ga sa brasnom, secerom, zumancetom, puterom i mikserom napraviti mrvice.

Sastojci za testo:

• 2 limuna
• 250 g putera                                
  
• 250 g secera
• mrvica soli
• 5 jaja
• 250 g brasna
• 120 g gustina
• 3 kasicice praska za pecivo

Priprema testa:

Sitno narendati koru limuna i iscediti sok. Penasto umutiti puter sa secerom, limunovom korom i mrvicom soli. U tu smesu dodati jaja, stalno mesajuci. Nastaviti sa mucenjem sve dok se secer dobro ne istopi. Brasno sa gustinom i praskom za pecivo dodati u testo, kao i sok od limuna (na kraju). Zagrejati rernu na 180 stepeni, sipati testo u kalup, posuti mrvicama preko testa i peci 35 minuta. Ohladjeno, posuti secerom. Za kolac mozete po zelji koristiti i drugo voce, npr. jabuke, pomorandzu.. Prijatno! ♥