Sastojci:
- 1 veci celer
- kockica pilece ili govedje supe
- malo besamel sosa
- persun
- so, biber
Priprema:
Celer izrendati sitno. Napraviti besamel sos (istopiti 30 g putera, dodati malo brasna i proprziti, ali paziti da ne potamni i polako dodavati hladno mleko-2 case, neprestano muteci zicom dok se masa ne skuva), naliti vodu, spustiti celer i kockicu supe. Kuvati. Kada je celer kuvan, izblendirajte ga stapnim mikerom, zacinite solju i biberom, naseckajte pesun i sve lepo promesajte. Kada sluzite ovu veoma zdravu corbu, u tanjir stavite, po zelji, kasiku pavlake. Prijatno! ♥
Нема коментара:
Постави коментар