Sumadijske snicle

Sastojci:

• 800 g svinjskih snicli
• 200 g sunkarice ili prsute
• 400 g kackavalja
• 4 tvrdo kuvana jaja                
  
• brasno
• senf
• persun
• so, mleveni biber

Priprema:

Meso izlupati tuckom, pa svaku sniclu posloviti i premazati obilato senfom. Na jednu polovinu snicle staviti kackavalj, na kackavalj secena jaja i sunku. Snisle preklopiti i krajeve malo izlupati tuckom, kako bi se meso zalepilo. Zatim, snicle ucvrstiti cackalicom, da fil ne bi iscureo.Svaku sniclu sa obe strane uvaljati u brasno i prziti na zagrejanom ulju. Ciniju za serviranje ukrasiti listovima zelene salate, dokorisati, zatim skinemo cackalice i sumadijske snicle posluzimo sa salatom od zelene boranije i krompir pireom. Prijatno! ♥ ♥ ♥