Paprikas od ribe sa vinom

Sastojci:

• 1 kg kecige ili somovine
• 1 kasika sirceta
• 500 g crnog luka
• 1.5 dl ulja
• kasicica aleve paprike
• 2 dl belog vina

Priprema:

Ribu preliti sa 1 kasikom sirceta i ostaviti da stoji 1h. Za to vreme, ocistiti luk, tanko ga iseci da rebarca i isprziti na ulju. Kada je uprzen, staklast, staviti u njega alevu papriku, pa spustiti ribu i na tihoj vatri prziti. 

Za vreme przenja serpu cesce protresti, ali nikako ne mesati!!! Kada je jelo skoro gotovo, dodati 2 dl belog vina, pirjaniti jos malo dok ne bude potpuno gotov. Posoliti, pobiberiti. Ovaj ukusni paprikas sluzite hladan. Prijatno, dragi moji! ♥