Djuvec bez mesa

Mere za ovaj recept prilagodite broju vasih ukucana,a ovu kolicinu koju Vam poklanjam dovoljana je  za 4-5 osoba.. :)

Sastojci:

• 1 kg luka
• 250 g boranije
• 250 g graska
• 3 veca krompira                                        
  
  
• 3 tikvice
• 2-3 cena belog luka
• persun
• 500 g paradajza
• 3-4 paprike (babure)
• casa pirinca
• ulje

Priprema:

Ukoliko volite maslinovo ulje ispzite luk isecen na rebarca, naravno mozete koristiti i suncokretovo ulje. Boraniju, grasak obariti u slanoj vodi, ocediti i dodati u przeni luk, kao i krompir isecen na kockice, tikvice, beli luk i dosta zelenog persuna. Sve dobro izmesati, pa staviti jednu casu pirinca. Celu masu staviti, po mogucstvu u zemljani djuvec, a u njega iseci i 500 g  paradajza i paprije. Takodje, dodati i malo aleve slatke paprike ili ljute, ukoliko volite.

Djuvec preliti sa malo ulja i zapeci u rerni. Djuvec se vruc iznosi na sto. Prijatno! ♥