Punjena jaja

Dobro jutro dragi moji :) Ovo jedan predlog sta spremiti za nedeljni dorucak.. Punjena jaja prijaju uz tost i casu jogurta ili caja :)

Sastojci:

• barena jaja
• kiseli krastavcici
• persun
• majonez
• so
• biber

Priprema:

Tvrdo obariti jaja, ohladiti ih i izvaditi zumanca. Kada ste ih odvojili, zumanca propasirajte, pomesajte sa majonezom i sitno seckanim krastavcicima. Zacinite sa biberom i solju, po ukusu i ukrasite persunom. Prijatno! ♥

Zanimljivost:

Persun se od davinina koristi kao zacin, ali je takodje i lekovita biljka. Bogat je: 

• bakarom
• vitaminom B12
• sadrzi i vitamine grupe B
• vitamin C
• gvožđe                                       
  
• kalijum
• kalcijum
• mangan
• magnezijum
• provitamin A
• hlorofil

Persun je veoma zdrav. Pomaze u lecenju mnogih bolesti, kao sto su kasalj, astma, visok krvni pritisak, otklanja nadutost i stetne materije iz organizma. Odlican je diuretik. Takodje preporucuje se kod pada imunitite, gripa i povisene temperature i jos mnogih drugih bolesti i tegoba. Zato ga koristite u sto vecim kolicinama. :)