Lazanje

Sastojci:

• pakovanje lazanja 
• 500 g juneceg mlevenog mesa
• konzerva pelata paradajza
• persun, origano, so, biber
• margarin
• brasno
• mleko
• crni i beli luk
• kackavalj

Priprema crvenog sosa:

Isprzite luk i meso, dodajte pelat, prokuvajte, zacinite biberom, persunom, origanom, solju. Iseckajte jedan cen belog luka.        

Priprema belog sosa - besamela:

Komad margarina istopiti, dodati 2 kasike brasna, nalivati hladnim mlekom, uz neprestano mucenje zicom, da se razbiju grudvice i skuvati besamel, malo redji nego inace. Posoliti. 

Priprema lazanja:

Na dno tepsije, stavite prvo kutlacu, dve, besamela i sosa sa mesom. Onda prvi red lazanja, pa sos sa mesom, preko njega besamel, nastruzite malo kackavalja, pa opet red lazanja. Tako dok imate kore, s tim da poslednji red budu lazanje, koje cete preliti besamelom i odozgo nastrugati dosta kackavalja. Zapecite petnaestak minuta u rerni. Prijatno! ♥