Gulas

Sastojci:

• 1 kg juneceg mesa od buta
• 500 g crnog luka
• 25 g aleve paprike slatke i ljute
• 150 g slanine
• casa crnog vina

Priprema:

Meso iseci na kockice i luk sitno iseckati. Dno serpe pokrijte slaninom isecenom u kocke. Preko slanine poredjajte meso, pospite paprikom i solju. Stavite sloj seckanog luka, pa opet red mesa, papriku-so-luk. 

Prelijte casom dobrog crnog vina, poklopite i ostavite da se krcka 4h, povremeno protresite serpu. 

Sluzite uz obaren krompir ili testeninu. Prijatno! ♥