Rolat od kokosa

Sastojci:

• 250 g mlevenog keksa
• 250 g secera u prahu
• 250 g kokosa
• 250 g putera
• 2 kasike ruma
• 100 g mlevenih oraha
• 3 stangle cokolade
• 50 g suvog grozdja

Priprema:

Keks, prah secer, rum, suvo grozdje i mlevene orahe izmesajte, dodajte 6 kasike vruce vode i oblikovati plocu, pravougaonog oblika na aluminijumskoj ili samolepljivoj foliji, koju ste malo podmazali uljem. Odvojeno umutite puter, dodajte kokos i premazite preko ove cokoladne korice koju ste napravili. Polako urolajte u cvrst rolat i ostavite da se malo stegne, u frizideru. Prelijte cokoladom ili pospite kokosom. Prijatno slatki moji! ♥