Korpice sa orasima

Sastojci za korpice:

• 250 g masti ili putera (ne margarin, da ne bi bilo tvrdo testo)
• 1 celo jaje
• 2 zumanca
• malo kvasca
• 300 ml vode ili mleka ili pomesano
• manje od 1 kg brasna

Sastojci za fil:

• 2 belanca
• 200 g secera
• 200 g mlevenih oraha

Priprema:

Kvasac u vodi ostavite da uskisne. Umutite mast sa jajima i zamesite sa kvascem i brasnom. Pravite kuglice i utisnite ih u modlice.

Umutite cvrst sneg od belanaca sa secerom, dodajte orahe i punite korpice. Pecite na plehu koji se nalazi na dnu rerne. Izvadite resetku u rerni, da ne bi orasi pregoreli, a korpice bile nepecene. Kada su gotove, pospite ih prah secerom. Prijatno slatki moji! ♥