Garnitura od povrca

Sastojci:

• 1 veci celer
• 3-4 sargarepe
• 2-3 krompira
• 1 glavica crnog luka
•  cena belog luka
• 1 solja graska
• persun
• limun
• 1 kasika secera
• so, biber
• ulje
• 1 kasicica brasna

Priprema:

Oljustite celer, sargarepu, krompir, luk i isecite na krupnije kocke. U dublju serpu stavite prvo sargarepu, luk secen na rebarca, celer, krompir i grasak i sve to prelijte uljem i dinstajte u sopstvenom soku, poklopljeno. Kada povrce malo omeksa, to se desava jako brzo, sipajte tecnost napravljenu od: soka od limuna, malo vode-oko pola case, secera, soli, brasna, bibera. Zatim opet poklopite i dokuvajte jelo. Ukrasite persunom pre serviranja. Povrce spremljeno na ovaj nacin nema mnogo tecnosti, povrce ga je upilo i zato je veoma socno i osvazavajuce, verujem da ce vam se dopasti. Prijatno! ♥