Ovo je jedno egzoticno francusko jelo, za nasu zemlju malo neobicno, ali je veoma ukusno, pa se nadam da ce vam se svideti. :)
Sastojci:
- 2 jagnjece kolenice
- 4 male glavice luka (vlasac)
- nekoliko smokava
- 50 g badema
- 1 kasika meda
- 4 kasike ulja
- persun
- so, biber
Priprema:
U velikoj dubokoj serpi zagrejte ulje i preprzite meso do braon boje. Izvadite ga i u serpu stavite naseckan luk, badem, dolijte malo vode, vratite meso i dinstajte polako, 1h i 30 minuta, po potrebi dolivajuci vodu. Kada meso postane mekano, prepolovite smokve, ubacite ih unutra, sipajte med, zacinite i jos malo dinstajte. Pre sluzenja ukrasite persunom. Prijatno! ♥ :)
Нема коментара:
Постави коментар