Išleri

Sastojci za testo:

• 200 g brasna
• 180 g putera (NE margarin!)
• 100 g secera u prahu
• 100 g mlevenih oraha
• 1 zumance

Sastojci za fil:

• 2 zumanca
• 140 g secera u prahu
• 140 g putera
• 2 stangle strugane cokolade
• rum
• vanila
• 2 belanca
• cokolada za preliv

Priprema:

Sastojke za testo sve sjedinite i dobro rukom umesite, u glatku masu i ostavite da se 30 minuta odmara. 

Razvijte koru, debljine 0.5 cm i manje ako mozete, vadite casicom ili modlicom pogacice i pecite samo nekoliko minuta, da ne pregore. Moraju ostati bele.

Fil: 

Zumanca umutite sa secerom, dodajte struganu cokoladu i puter, vanilu, rum i polako umesajte sneg od dva belanca. Filujte islere i sastavljajte po dva. Svaki isler prelijte glazurom od topljene cokolade. Prijatno! ♥