Medeni kolac

Sastojci:

• 6 jaja
• 125 g putera
• 120 g secera
• 100 g meda
• 100 g suvog grozdja
• 50 g mlevenih badema
• prasak za pecivo
• korica od limuna
• 50 g kandiranog voca
• 3-4 kasike mleka
• 350 g brasna
• cimet

Priprema:

Odvojite zumanca od belanca, pa zumanca umutite sa secerom. Dodajte 125 g omeksalog putera i nastavite da mutite. Odvojeno zagrejati 100 g meda, pa ga mlakog dodajte gornjoj masi. Umesajte suvo grozdje, badem, prasak za pecivo, narendanu koricu limuna,cimet, mleko i brasno. Na kraju lagano umesajte sneg od belanaca-veoma lagano! Testo sipajte u cetvrtast uzan pleh, odozgo stavite kandirano voce i pecite oko 1h na 150 stepeni. Svako testo u kome je med zahteva da se duze pece. :) 

Ovaj kolac mozete dekorisati prah secerom ili preliti cokoladom. Prijatno medenii moji ! ♥