Svinjski medaljoni u sosu

 Sastojci:

• 600 g svinjskog filea
• 1 limun
• 1.5 dl pavlake za kuvanje
• 1 dl belog vina
• 1 kasika brasna
• 5 kasika ulja
• 20 g putera
• pola kasicice aleve paprike
• bosiljak
• vegeta

Priprema:

Meso isecite na deblje snicle, istucite ih, natrljajte vegetom. Poprskajte sokom od pola limuna i ostavite da odstoje bar pola sata. Zatim ih samo sa jedne strane uvaljajte u brasno i tom pobrasnjenom stranom przite na ulju. Okrenite ih i kada poprime lepu smedju boju, zalijte belim vinom i ostavite da se lagano dinstaju 10ak minuta. Pred kraj poprasite alevom paprikom, zalijte pavlakom, limunovim sokom i dodajte bosiljak. Sve zajedno prokuvajte i na kraju dodajte puter. Medaljone stavite na tanjir i prelijte sosom. Prijatno :)