Mediteranska salata

Sastojci:

• 1 pileca prsa (obarena)
• 1 zelena paprika
• 1 crvena paprika
• rukola ili mladi spanac
• 50 g zelenih maslina-bez kostica
• 1-2 mlada luka
• 1 zelena jabuka
• sok od limuna
• maslinovo ulje
• so, biber

Priprema:

Obarenu piletinu iseckajte ili iskidajte na rezance. Povrce i jabuku iseckajte na kolutice ili kockice. Odvojeno napravite dresing od maslinovog ulja, limuna, soli i bibera. Izmesajte sve dobro, ostavite malo u frizideru i posluzite. Ova lagana salata svima ce veoma prijati, narocito sto nam nastupaju vruci letnji dani. Prijatno! ♥ :)