Sos uz zivinsko meso

Sastojci:

• 40 g margarina
• 40 g brasna
• pola kasicice aleve paprike
• 4 dl belog vina
• 1 rendana jabuka (kiselija)

Priprema:

Rastopite margarin, umesajte brasno i proprzite. Dodajte alevu papriku, vino, so, po potrebi malo vode-ukoliko je mnogo gusto i kuvajte na tihoj vatri, uz stalno mesanje. Jednu jabuku oljustenu i sitno izrendanu dodajte u sos i kuvajte dok se ne raspadne. Ovaj pikantni sos sluzite uz zivinsko peceno meso. 

Prijatno! ♥