Papazjanija od juneceg mesa

Sastojci:

• 500 g junetine
• 2 sveze zelene paprike
• 3-4 sargarepe
• 1 mladi celer
• 2-3 cena belog luka
• 2 glavice crvnog luka
• malo paradajz sosa
• 50 ml crnog vina
• 1 kasika crvene mlevene paprike
• persun
• so
• biber

Priprema:

Crni luk iseckajte na rebarca i przite zajedno sa mesom isecenim na krupnije kocke. Dolivajte vodu, po malo i dinstajte. Kada je meso omeksalo, dodajte sargarepu, papriku, celer, beli luk, paradajz sos i vino. Zacinite solju, biberom i kasikom crvene mlevene paprike. Poklopite i dinstajte meso dok ne bude sasvim mekano. Zacinite persunom i posluzite. Mozete dodati i krompir pire. Obavezno popijte neko suvo, crveno vino :) Prijatno! ♥