Cuftice na turski nacin

Sastojci:

• 1 kg krompira
• 500 g juneceg mesa
• 1 zelena paprika (moze i ljuta)
• 2-3 paradajza
• 500 ml soka od paradajza
• so, biber
• stari hleb
• jaje
• 1 veca glavica crnog luka
• 2 cena belog luka
• origano

Priprema:

Krompir oljustite i isecite na sire ploske. Preprzite ga sa obe strane, do pola. Cuftice napravite od mesa, starog hleba, jajeta i zacina. Isprzite ih i redjajte u tepsiju, kao na slici: kriska krompira-cuftica-kriska krompira-cufta itd. 

Odozgo zalijte sokom od paradajza, poredjajte svezi paradajz, papriku, kolutove crnog luka i sitno seckanog belog. Zapecite u rerni. Ovo jelo je veoma socno jer krompir upija sok od paradajza i povrca. Prijatno i uzivajte! :) ♥