Starinski ustipci

Sastojci:

• 3 jaja
• 500 ml vode
• 500 g brasna
• masnoca za przenje
• secer u prahu
• vanila

Priprema:

Sipajte u serpu vodu. Na vrh noza je posolite i zagrejte. Zasebno dobro umutite 3 zumanca, kasikom. Zatim, u zumanca postepeno dolivajte toplu vodu, neprestano mesajuci dok se sva voda ne utrosi. Posle toga, sipajte brasno, ali sada mutite mikserom dok testo ne dobije mehurice. Posebno umutite crvst sneg od 3 belanca i polako ga umesajte u testo. 

U dublji tiganj, sipajte dosta masnoce, dobro je na sporetu zagrejte. Umocite prvo kasiku u vruce ulje, pa onda od testa odvajajte manje komade testa kasikom. Spustajte ih na vrelu masnoci i przite. 

Vruce i rumene ustipke pospite seccerom u prahu i vanilom. Sluzite dok su jos topli :) 

Prijatno i uzivajte :) ♥ ♥ ♥