Grcko cufte

Sastojci:

• 500 g juneceg mlevenog mesa
• 1 jaje
• 2 glavice crnog luka
• 1 casa soka od paradajza
• 1 svezi paradajz
• origano
• persun
• so, biber
• 250-300 g pirinca

Priprema:

Od mlevenog mesa, sitno seckanog persuna, origana i jajeta napravite cuftice. Isprzite ih do pola. Izvadite, pa u toj masnoci isprzite luk, dolivajuci po malo vode, da postane "staklast". Sipajte pirinac, malo proprzite i poredjajte cuftice, pa zalijte sokom od paradajza i malo vode. Isecite svez paradajz na kolutove, poredjajte preko pirinca i cuftica, zacinite solju i biberom i ispecite u rerni. Ukoliko je potrebno jos malo tecnosti, dodajte vode. 

Prijatno i uzivajte! :) ♥