Ledena torta

Sastojci:

• 9 jaja
• 9 kasika secera
• 250 g mlevenog badema
• 70 g prezle
• 100 g suvog grozdja
• 100 g seckanih sarenih zele bombona
• 100 g raznog kandiranog voca (limun, pomorandza.)
• muskatni orah

Sastojci za glazuru:

• 250 g bele cokolade
• 50 g putera
• 50 g krupnije seckanih badema
• 50 g belog ratluka

Priprema:

Ovojite belanca od zumanca, pa od belanaca umutite cvrst sneg sa secerom. Dodajte zumanca, dalje mutite i kada je umuceno polako umesajte mleveni badem, prezlu, suvo grozdje, zele bombone i kandirano voce. Nastruzite malo muskatnog oraha, to ce torti dati prefinjenu notu :)

Ispecite je. Ohladite i prelijte glazurom.

Glazura:

Belu cokoladu otopite, pomesajte sa puterom i prelijte preko torte. Odvojeno, od belog ratluka napravite bombice-uvaljajte ih u bademe i ukrasite tortu. Prijatno i uzivajte dragi moji ♥