Humus

Sastojci:

• 300 g sirovih leblebija
• 1 limun
• 3 kasike tahinija
• malo belog luka
• 4 kasike maslinovog ulja
• so
• malo aleve paprike

Priprema:

Sirove leblebije potopite uvece u vodu sa malo sode bikarbone. Ujutru ocedite, isperite i skuvajte. Stavite u blender, dodajte beli luk, tahini pastu, limun, so i maslinovo ulje. Sve dpbro izblendirajte, da dobijete kremastu masu. Stavite na tanjir, a sredinu malo udubite i stavite malo maslinovog ulja. Ukrasite alevom paprikom i leblebijama. Odlicno humus ide uz kuvanu piletinu ili kao namaz na hleb.

Uzivajte i prijatno uz ovako ukusno i zdravo jelo! :) ♥